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La ASECIC en las Jornadas “El oro rojo. El azafrán en La Roda”

Un programa organizado por el Ayuntamiento de La Roda con la colaboración de la Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen ‘Azafrán de La Mancha’ y el historiador rodense Adolfo Martínez; bajo la coordinación de la Asociación Española de Cine e Imagen Científicos ASECIC

Una conferencia técnica para agricultores, un acto cultural con la proyección de un documental de 1933 y unas jornadas gastronómicas conforman el contenido de esta iniciativa

El documental “La Mancha y el azafrán” (1933), recuperado por la Mediateca del MAGRAMA Y Filmoteca Española, contiene las primeras imágenes filmadas del cultivo del azafrán. La participación de la ASECIC ha permitido facilitar este importante evento de divulgación científica.

azafran-rueda-prensaEl Alcalde de La Roda, Vicente Aroca, comparecía esta mañana en rueda de prensa para presentar las Jornadas ‘El oro rojo. El Azafrán en La Roda’. Un encuentro con los medios de comunicación en el que estuvo acompañado por las principales partes implicadas en su organización, la concejala de Cultura, Lucía del Olmo, y el documentalista e historiador rodense, Adolfo Martínez.
Lucía del Olmo señaló que estas jornadas nacen a raíz de la búsqueda iniciada por parte de Adolfo Martínez de un documental rodado en nuestro pueblo en 1933 y realizado por la Filmoteca Española como ejemplo de la recolección, cultivo y tradición del azafrán. A partir de ahí, Adolfo Martínez desarrolló un minucioso trabajo de investigación y seguimiento en base a dicho reportaje audiovisual que ha derivado en estas jornadas, para cuyo desarrollo se ha contado con la colaboración de diferentes instituciones, organismos y entidades.
Las jornadas se desarrollarán del 20 al 22 de septiembre, aunque los principales actos se centran en el sábado día 21, en la Casa de la Cultura.
Comenzaran con una conferencia sobre ‘El azafrán, un cultivo rentable’, con la participación de representantes del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente; consejería de Agricultura de la JCCM; Consejo Regulador de la Denominación de Origen ‘Azafrán de La Mancha’; Universidad de CLM y Fundación Félix Rodríguez de la Fuente. Punto de encuentro en la que expertos en la materia hablarán de los beneficios del cultivo del azafrán, su proceso agrícola y la importante rentabilidad económica que supone su comercialización con la garantía de la Denominación de Origen ‘Azafrán de La Mancha’.
Dos horas después, el Auditorio Municipal acogerá el acto en el que se proyectará el documental ‘La Mancha y el azafrán” (1933), dirección y guión de Arturo Ruiz Castillo
Intervendrán, entre otros, el jefe de Área División de Estudios y Publicaciones, MAGRAMA, Juan Manuel García; el presidente de la Fundación del Consejo Regulador de la Denominación de Origen, Antonio García; y el historiador rodense, Adolfo Martínez.
Se contará igualmente con la actuación folklórica de Amigos del Arte, además de la participación del coplero rodense Miguel Escobar con “Alabanza al Azafrán”.

“Tapeando el azafrán”

El programa se complementa con unas jornadas gastronómicas que se desarrollarán paralelamente y durante todo el fin de semana en La Roda, en las que el azafrán será el ingrediente estrella de las propuestas que los establecimientos participantes ofrecerán al público.
En total serán once los establecimientos hosteleros que participarán en esta iniciativa gastronómica que conforma el programa de estas jornadas que llegan un mes antes del inicio de la recolección del azafrán.

Nota de Prensa y fotografia

Programa de las jornadas

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